Cumbre del Sol

Wir nutzen die Gelegenheit zu den Feiertagen in dieser Woche das neue Herbstmenü des Restaurants La Cumbre in der Urbanisation Cumbre del Sol in Benitachell vorzustellen. Ein vorzügliches Menü, das an allen Tagen – außer Montag – serviert wird.

Vorspeisen:

Salat der Jahreszeit

Blätterteignest mit Ziegenkäse und karamelisierter Zwiebel

Kartoffelknödel mit Curry-Shrimps

Rührei mit dicken weissen Bohnen, jungen Knoblauch und knusprigem Schinken

Pilztasche

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Limonensorbet und Cava

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Hauptgang:

Cordón Bleu mit Champignonsause

Rinderragout mit thailändischem Reis

Schweinehaxe aus dem Backofen

Gemüse-Paella

Hähnchenfilet mit Mandelsause

Lachs in Papillote mit Soja-Sause

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Nachtisch:

Kaffee-Flan mit Brandy

Backapfel mit Trockenfrüchten

Biskuit Cabello de Angel mit Englischer Crème

Gemischtes Eis

Brot und Alioli  -  ½ Flasche Wein pro Person. Preis: 16 Euro (IVA inklusive)

Um sich hundertprozentig einen Tisch zu sichern, wird um vorherige Reservierung unter Telefon 0034 966 493 213 gebeten, E-mail: rt.cumbre @hotmail.com.